دستورات تغذیه ای در اختلال شدید عملکرد کبد
پرهیز از موارد ذیل :
مرغ و تخم مرغ ماشینی شیر ، ماست ، پنیر ، کشک، قروت سیب زمینی سرخ کردنی کبابی آب یخ دل ، جگر ، قلوه ، سوسیس کالباس پیتزا تولیدات غذایی کارخانه ای چیپس و پفک نوشابه چای موز میوه همراه غذا ،ماکارونی قند و شکر کنسرو و کمپوت تن ماهی برنج در وعده شام ماهی همراه برنج خصوصا شام خرما ،روغن نباتی و مایع رب گوجه سس گوشت گاو و گوساله سالاد وسط غذا بادمجان شکلات پسته ، فلفل زیاد سس مایونز تخم مرغ همراه ماهی ناهار سنگین بیسکویت شیرینی قنادی ساندویچ ،رشته آش رشته فرنگی
بهترین نوشیدنی ها
- آب به + عسل
- آب انار ترش + عسل
- آب زرشک + عسل
- آب به + آب انار ترش + آب زرشک هر کدام ⅓ لیوان + عسل
- آب سیب + آب به + آب انار + عسل
- شربت سکنجبین
- سرکه شیره بعد هر وعده غذایی
- آب انگور
صبح ها
- محلول 3 قاشق ترنجبین و 3قاشق خاکشیر در 5/1 لیوان آب جوش
- میوه پخته با عسل : سیب ، به ، هویج ، انجیر ، آلو
وعده های غذایی مفید
- سوپ گشنیز : گشنیز + اسفناج + عدس + برنج + گوشت گوسفند + آلو بخارا + پیاز + زرد چوبه + روغن زیتون + آب لیمو ترش
- سوپ جو: جو + هویج + گشنیز + اسفناج + پاچه گوسفند + آلو بخارا + زرشک + زرد چوبه + روغن زیتون + لیمو ترش
- گل کلم + هویج + گشنیز + جعفری + گوشت گوسفند بدون چربی + پیاز + زردچوبه
- جو + لوبیا یا نخود + پیاز + روغن زیتون + آب لیمو
- نعناع + جعفری + گشنیز + هویج + پیاز + جو + عدس + زردچوبه + آب لیمو + گوشت بی چربی
- دانه ذرت + عدس + جو + هویج + گشنیز + سیر + زردچوبه
- کدو + گشنیز + جعفری + کرفس
در صورت یبوست :
5 عدد انجیر با 11 عدد آلو بپزد با معده خالی صبح خورده شود.